Plats pour la Saint-Valentin

Un repas fin avec Fleur de Sel à la maison

Philippe et Pascale vous propose à l’occasion de la fête de l’Amour
Attention dernière prise de pré-commande le Jeudi 11 Février 2021 à 18h00.
Passez votre commande au +33 (0)4.93.20.33.33.
À retirer sur place entre 11h00 et 13h00.

Dimanche 14 Février 2021

Prix pour une portion individuelle

  • Dans l'idée d'une mise en bouche ... Royale de moules de Bouchot, siphon de Curry indien du Kerala. - 6.00

  • Opéra de Foie gras de Canard et pain d’épices, gelée de Cranberry. - 18.00

  • Palet de Homard de la Nouvelle Écosse et son salpicon, sauce vierge aux herbes fraîches. - 20.00

  • Pavé d’Ombrine de Corse à la purée de patates douces au lait de coco, sauce Champagne Rosé. - 28.00

  • Échine de Marcassin rôti en croûte de poivre de Kampot (igp), gratin des sous-Bois, sauce Diable. - 28.00

  • Dans l’idée d’un fromage: Terrine de Chèvre et Brebis façon Riviera aux fruits du Mendiant. - 8.00

  • Douceur de Cupidon: Duo chocolat Dulcey Valrhona et Fruit de la Passion. - 10.00